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2017-08-01T19:47:39+02:00

Dans mon potager il y a...#22

Publié par Pause détente d'une maman

Voici un légume racine de la famille de la carotte...

 

24/07

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le panais, fait partie de ces "légumes oubliés" qui réapparaissent. A l'agréable saveur sucrée riche en folates et en vitamine C, qui apporte fibres et antioxydant, il est facile à cultiver et à cuisiner. Alors (re) découvrez-le !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

Comment le cuisiner ?

Le panais remplace la carotte ou la pomme de terre. On peut le râper, le trancher finement et le faire revenir à la poêle, en purée ou gratiné au four...

A bientôt

X.O.X.O

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